• Linh Pham

🍜 PHỞ GÀ - CHICKEN VERSION OF TRADITIONAL PHO IN VIETNAM

(Vietnamese below) Most people think that pho is a complex dish to cook, but a chicken version has been around since the late 1930s, during the Japanese occupation of Vietnam when beef was in short supply. It’s actually easier to make than beef pho: there are fewer ingredients involved and less finesse required for superlative results. Chicken Pho is a refreshing and fragrant chicken noodle soup cooked in a delicious broth, topped by an abundance of fresh herbs. The broth is lighter and sweeter, but with a familiar nod to the traditional beef version, thanks to the use of the same fresh herbs and spices. A fancied-up bowl of chicken pho may contain immature eggs, which are mild-tasting, immature chicken eggs that are considered very special. If you have a lemon or lime tree, pluck 2 or 3 tender leaves. Cut them into the finest, threadlike pieces (omit the spines) and add a pinch along with the cilantro. It is a hearty, simple and healthy meal that is full of vibrant flavours. Finally, don't forget to add hoisin sauce and chilli sauce to your bowl of Pho, they were always served on the side to dip the meat into. IF YOU WANT TO TASTE CHICKEN PHO NOW, COME TO OUR RESTAURANT!!! ------------------- Hầu hết mọi người nghĩ rằng phở là một món ăn phức tạp để nấu, nhưng một phiên bản gà của món này đã có từ cuối những năm 1930, trong thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng Việt Nam khi thịt bò bị thiếu. Phiên bản này thực sự dễ làm hơn nhiều so với phở bò: có ít nguyên liệu hơn và cần ít sự tinh tế hơn nhưng vẫn cho kết quả tuyệt vời. Phở gà là một món phở với thịt gà thơm, hấp dẫn được nấu trong một nước dùng ngon, ăn cùng các loại rau thơm tươi mát. Nước dùng thanh mát và ngọt hơn, nhưng vẫn nhận được sự yêu thích như phiên bản thịt bò truyền thống nhờ sử dụng cùng các loại rau thơm và gia vị tươi. Một bát phở gà lý tưởng có thể chứa trứng non, loại trứng có vị bùi béo nhẹ của trứng và rất đặc biệt Nếu bạn có một cây chanh hoặc chanh vàng, hãy nhổ 2 hoặc 3 lá non. Cắt chúng thành những sợi giống như sợi chỉ (bỏ qua các gai) và dùng kèm với rau mùi. Đó là một bữa ăn thịnh soạn, đơn giản và lành mạnh, đầy hương vị rực rỡ. Cuối cùng, đừng quên thêm tương đen và tương ớt vào bát phở của bạn, chúng luôn được phục vụ ở bên cạnh để chấm với thịt. NẾU BẠN MUỐN THƯỞNG THỨC PHỞ GÀ NGAY BÂY GIỜ, HÃY ĐẾN VỚI NHÀ HÀNG CỦA CHÚNG TÔI !!! #PHO, #phoga, #phobo, #chickenpho, #beefpho , #Vietnam#delicious,#Vietnamesefood,#Photimepb,,#eatVietnamesefood ,#foodie, #SanDiego #CA ******************* For more information: Pho Time 🏠Address: 1820 Garnet Ave (b/w Kendall St & Lamont St.) San Diego, CA 92109 ☎Contact number: (858) 273 1664 And Follow us on: 💌Instagram: @photimepb

3 views